ການເລືອກຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບລະບົບຄວາມເຢັນແບບບັງຄັບ-ອາກາດ: ຄູ່ມືດ້ານວິຊາການ

ການລະບາຍອາກາດແບບບັງຄັບໄດ້ກາຍເປັນມາດຕະຖານຄໍາໃນການຄຸ້ມຄອງຫຼັງການເກັບກ່ຽວ, ສະເຫນີຄວາມເຢັນໄວກວ່າ 8-10 ເທົ່າຂອງຄວາມເຢັນໃນຫ້ອງແບບດັ້ງເດີມ. ບົດຄວາມນີ້ໄດ້ວິເຄາະແນວພັນຜັກ 23 ຊະນິດໃນທົ່ວ 6 ປະເພດເພື່ອກໍານົດເງື່ອນໄຂການຄັດເລືອກຕາມວິທະຍາສາດ, ສະຫນັບສະຫນູນໂດຍ USDA Agricultural Handbook 66 ແລະມາດຕະຖານການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງຄະນະກໍາມະການເອີຣົບ (EC) No 543/2011.